Родился 8 октября 1931 года в Ташкенте, Узбекская ССР. В 1954 году окончил Ташкентский театрально-художественный институт им. А. Островского (актёрский факультет), ещё в 1953 году начал сниматься в кино. В 1954—1957 годах работал в Самаркандском музыкально-драматическом театре, а с 1957 года — в Узбекском драматическом театре им. Хамзы. Сыграл главные роли в фильмах «Драма любви» (1971), «Абу Райхан Беруни» (1974), «Берегись! Змеи!» (1979), «Бессовестный» (1992), «Терпение» (2004), «Дед и внук» (2009), «Дыня» (2012).
15 января 2019 года Пулата Саидкасымова, находившегося на съёмках в Коканде, начала беспокоить сильная боль в животе. На следующий день актёр был доставлен в центральную городскую клиническую больницу, ему был поставлен диагноз «острая кишечная непроходимость». 17 января для осмотра больного приехал замминистра здравоохранения, директор Республиканского научного центра экстренной медицинской помощи Абдукарим Хаджибаев. Саидкасымову назначили срочную операцию, которая длилась 6 часов, после чего актёр оставался в реанимации. Однако, несмотря на это, 18 января Пулат Саидкасымов скончался на 88-м году жизни.