Пётр Колбасин родился 20 июня 1942 года. Москвич. Родители — Николай Леонтьевич и Наталья Иосифовна.
Дебютировал в кино в 1969 году в короткометражном фильме Андрея Разумовского «Пятый день осенней выставки». После этого последовала небольшая роль в нашумевшем итало-советском кинопроекте «Подсолнухи» знаменитого Витторио Де Сика. В 1976 году закончил режиссёрский курс Олега Ефремова в школе-студии МХАТ.
Карьера кино во многом осталась нереализованной, так как по окончании Школы-студии Колбасин был направлен в региональные театры (Орджоникидзе, Ростов-на-Дону, Куйбышев, Калинин, Якутск, Бийск).
В 1985 году по направлению Министерства культуры РСФСР приехал на работу в Якутск в Русский драматический театр. Благодаря инициативе Колбасина Якутия получила свой молодёжный театр-студию. В качестве радиожурналиста создавал и вёл целый ряд познавательных и юмористических программ. Был постановщиком радиоспектаклей. В качестве оператора и режиссёра выпустил 73 авторских телепередачи «Кабинет» и ряд сюжетов на каналах ОРТ и ВГТРК, много лет сотрудничал с передачей первого канала «Человек и закон».
В 2002 году выступил в качестве режиссёра-постановщика фильма о Сергее Есенине «Жизнь длиною с песню» по заказу Государственного комитета РФ по кинематографии Министерство культуры РФ.
В настоящее время, перейдя 70-летний рубеж, Пётр Николаевич Колбасин проживает в г. Якутск, Республика Саха (Якутия) и продолжает активно трудиться на благо российской культуры. Стал членом оргкомитета первого в Якутии кинофестиваля «Солнечный конь» (2003).