Ева Кобо де Гарсиа - миниатюрная и привлекательная испанская актриса, родившаяся в Барселоне, Каталония, Королевство Испания. Она сыграла роль Элии, внучки немецкого адъютанта по имени Ганс, в фильме Проект «Орёл» с Джеки Чан в главной роли. В 1982 году начала актёрскую карьеру. В последние два десятилетия XX века получила прозвище «Девушка Альмодовара» за роль в фильме «Матадор», став модной актрисой. В 2004 году ушла на пенсию и переехала в Ла-Корунью, полностью посвятив себя семье. В январе 2011 года её 18-летняя дочь Карлота (Carlota) погибла в дорожно-транспортном происшествии, после чего актриса решила переехать в Великобританию. Её продукция оливкового масла удостаивалась премии «Золотая мечеть Кордовы».