Cоветский и российский актёр театра и кино. Народный артист СССР (1990).
Родился в Териоки (ныне Зеленогорск в составе Санкт‑Петербурга). Об этом свидетельствует запись в церковной книге Крестовоздвиженской церкви на Большой Посадской улице, где крестили Георгия. Однако в поздних официальных документах датой рождения стало значиться 23 апреля 1918 года, а местом рождения – Петроград. Это произошло из‑за того, что мать Вицина в 1920‑х годах, устраивая сына в оздоровительную лесную школу, сделала его «моложе» и исправила год рождения на 1918‑й. 23 апреля (6 мая) являлось днём его именин. Первоначальная фамилия будущего актёра также выглядела иначе – «Вицын», но позже из‑за ошибки паспортистки буква «ы» сменилась на «и». Родители были родом из российских областей: мать Мария Матвеевна – из Пензы, отец Михаил Егорович – из села Небылое владимирских краёв; с искусством оба никак не были связаны. Когда Георгию было восемь месяцев, семья переехала в Москву. Мать устроилась билетёршей в Колонный зал Дома союзов и часто брала сына с собой. С двенадцати лет Вицин начал выступать на школьной сцене, как правило, в амплуа отрицательных героев. В 1926 – 1933 годах учился в Московской школе‑семилетке № 26, в 1933 – 1934 – в Театральном училище при Малом театре (ныне Высшее театральное училище имени М. С. Щепкина), откуда был отчислен с формулировкой «за легкомысленное отношение к учебному процессу». В 1934 году поступил в Театральное училище при Театре имени Е. Вахтангова (ныне Театральный институт имени Бориса Щукина). 1 октября 1934 года зачислен в театральную студию МХАТа 2‑го, где учился у С. Г. Бирман, А. И. Благонравова, В. Н. Татаринова (все в Москве). С 1936 года – актёр театра‑студии под руководством Н. П. Хмелёва, в 1937 – 1969 – Московского драматического театра им. М. Н. Ермоловой, куда вошла театр‑студия, в 1969 – 2001 – Театра‑студии киноактёра (все в Москве). Широкую известность актёру принёс образ Труса, воплощённый им в комедиях Л. И. Гайдая («Пёс Барбос и необычный кросс», «Самогонщики», «Операция „Ы“ и другие приключения Шурика» и «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика»). Вообще Г. Вицину часто приходилось играть персонажей‑пьяниц, и в этих ролях он был очень убедителен, так как обладал специфическими голосом и внешностью. В реальной жизни актёр не пил и не курил, вёл здоровый образ жизни, увлекался дыхательной гимнастикой йогов. Но в «Кавказской пленнице» актёру всё‑таки пришлось выпить настоящего пива, поскольку шиповник, который потребовал Г. Вицин, в кадре выглядел неубедительно. Вицин был художником – рисовал карикатуры на актёров, пробовал себя в скульптуре, графике, живописи.