Иосиф Николаевич Конопацкий родился в городе Ленинград, РСФСР, СССР - советский и российский актёр театра и кино. Народный артист РСФСР (1986). Родился в Ленинграде 4 октября 1925 года в семье выходца из Западной Украины, из зажиточной крестьянской семьи. После Октябрьской революции его отец работал снабженцем в Ленинграде. В 1930-е годы был репрессирован и провёл 25 лет в лагерях на Севере. Мать-портниха вместе с сыном последовала за осуждённым мужем в Котлас (Северный край, ныне Архангельская область). В Котласе Иосиф Конопацкий начал свой творческий путь учеником артиста. Прошёл все этапы работы в театре, помогая художникам, осветителям, реквизиторам, в 1940 году стал актёром городского театра. В 1944 году приехал в Москву и поступил в Оперно-драматическую студию имени Станиславского, которую окончил в 1947 году и был зачислен в её труппу. Ученик М. Кедрова. С 1948 по 1954 год - актёр Рижского русского театра имени Чехова, Тбилисского драматического театра имени Грибоедова и Иркутского драматического театра. В 1954 году по приглашению Н.П. Акимова вернулся в Ленинград, где стал работать в Ленинградском Новом театре (с 1955 года - театр имени Ленсовета). В 1970 году перешёл в театр имени Комиссаржевской, где работал до ухода на заслуженный отдых в 2000 году. Последние годы жизни проживал в Норвегии в городе Тронхейме. Выступал с поэтическими концертами в Санкт-Петербурге, городах Норвегии, Германии, Исландии. Был женат на актрисе Галине Короткевич (1921-2021). Дочь - Ирина Конопацкая (род. 1958), актриса театра «Балтийский дом» в Санкт-Петербурге, внучка - Екатерина.